Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ rất quan trọng, ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe bà bầu và thai nhi. Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc có bầu nên ăn gì, kiêng gì để tốt cho cả mẹ và bé.
Có bầu nên ăn gì?
- Sữa và các sản phẩm từ sữa: nguồn cung giàu canxi, vitamin D, protein, chất béo lành mạnh và axit folic. Sữa thực vật hữu cơ Miwako và Miwko A+ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, phù hợp cho bà bầu.
- Ngũ cốc nguyên hạt: chứa các khoáng chất lành mạnh như carbohydrate, chất xơ, vitamin B tổng hợp, sắt, magie và selen. Chúng rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh của thai nhi.
- Trứng: có chứa protein, vitamin A, B, D, E cùng các khoáng chất tốt như phốt pho, selen, canxi và kẽm giúp mẹ bầu và thai nhi đủ dưỡng chất.
- Cá: trong cá có chứa axit béo omega-3, vitamin B, D và E, cũng như các khoáng chất thiết yếu như kali, canxi, kẽm, sắt, magie và phốt pho.. Loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và lượng chất béo thấp.
Có bầu không nên ăn gì?
- Thịt hoặc cá sống hoặc tái: bà bầu nên tuyệt đối tránh các loại thịt tái, sống nộm, thịt chưa được nấu chín, thịt sống, sushi, bò bít tết… Để đảm bảo an toàn cho thai nhi, mẹ bầu nên chế biến thịt thật kỹ.
- Thịt chế biến sẵn: các loại thịt chế biến sẵn như: thịt nguội, xúc xích, giăm bông,… đều có nguy cơ chứa vi khuẩn Listeria, nguy hiểm với bà bầu, có thể dẫn đến sảy thai.
- Đồ ngọt: chức năng thải đường của thận với mỗi bà bầu sẽ giảm ở mức độ khác nhau nên nếu đường trong máu quá cao, thận sẽ làm việc quá tải và không có lợi cho sức khỏe.
- Bia, rượu: một hậu quả nghiêm trọng của việc uống rượu, bia khi mang thai là gây ra hội chứng rối loạn do nhiễm độc rượu bào thai (Fetal alcohol spectrum disorder – FASD). Đây là căn bệnh gây hệ lụy suốt đời, khiến thai nhi kém phát triển (ngay từ trong tử cung, sau khi sinh, hoặc cả hai), các đặc điểm trên khuôn mặt bất thường, dị tật tim và tổn thương hệ thần kinh trung ương. Những em bé bị mắc hội chứng FASD cũng có thể có đầu và não nhỏ bất thường, các khuyết tật bẩm sinh khác, đặc biệt là tim và cột sống.
- Ăn chay trong thời gian dài: một số bà bầu ăn chay dài ngày không cung cấp đủ protein cho thai nhi, số tế bào não của thai giảm, ảnh hưởng đến trí lực của trẻ sau này.
- Măng tươi: măng tươi có chứa cyanide có thể gây ngộ độc cho bà bầu. Mẹ bầu có thể bị khó thở, nôn ói, đau đầu, trường hợp nặng hơn có thể dẫn đến tử vong.
- Khổ qua: trong khổ qua có chứa quinine, Monodicine,… kích thích co bóp tử cung. Nếu bà bầu ăn các món ăn chế biến từ trái khổ qua sẽ có nguy cơ bị sảy thai rất cao.
- Đu đủ xanh: thành phần đu đủ xanh có chứa papain có thể khiến tế bào phôi thai bị phá hủy, prostagladin và oxytocin kích thích co thắt tử cung, có thể gây sảy thai nếu thai nhi chưa đủ tháng.
- Dứa: trong dứa có bromelain làm mềm tử cung, kích thích co bóp tử cung
- Rau chùm ngây: có chứa alpha-sitosterol làm co cơ trơn từ cung, dễ gây sảy thai.
Dinh dưỡng rất quan trọng với bà bầu. Biết được có bầu nên ăn gì, kiêng ăn gì thì sẽ giúp mẹ bầu có thêm kiến thức để có một thai kỳ thật sự khỏe mạnh và phòng tránh được những hậu quả nguy hiểm đáng tiếc có thể xảy ra.
