Với quá trình phát triển chiều cao của trẻ thì lysine là một mắt xích không thể thiếu. Lysine tăng chiều cao cho bé là hoàn toàn đúng. Không chỉ là một axit amin giúp phát triển chiều cao mà lysine còn dùng để chững trị bệnh loãng xương.
Lysine là một axit amin có tác dụng giúp trẻ phát triển chiều cao và ngừa loãng xương ở người lớn tuổi. Lysine có nhiều trong trứng, thịt, đặc biệt là các loại thịt đỏ, thịt gia cầm.
Đối với trẻ em thì Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa, hấp thu tối đa dinh dưỡng và phát triển chiều cao. Việc thiếu hụt chất này có thể khiến trẻ chậm lớn, biếng ăn, dễ thiếu men tiêu hóa và nội tiết tố. Do sự bất hợp lý về khẩu phần nên người Việt dễ bị thiếu lysine.
Với bài viết dưới đây của Orgavli thì bạn sẽ có thêm chút kiến thức về quá trình phát triển chiều cao của trẻ.
1. Quá trình phát triển chiều cao của trẻ?
Trẻ em sẽ trải qua hai giai phát triển vượt trội về thể chất:
- 1000 ngày đầu đời (tính từ khi mang thai cho đến 24 tháng tuổi)
- Giai đoạn dậy thì
Hai giai đoạn này nếu trẻ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất đặc biệt các vi chất dinh dưỡng cùng với môi trường sống lành mạnh có thể giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu.
1.1. 1000 ngày đầu đời
1000 ngày đầu đời của trẻ được Tổ chức Y tế thế giới WHO nhấn mạnh giai đoạn này thuộc “giai đoạn vàng” cho phát triển cả về chiều cao và thể chất. 60% chiều cao của trẻ ở độ tuổi trưởng thành được quyết định trong việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ. Trẻ có thể tăng chiều cao lên 25cm trong năm đầu tiên của cuộc đời và 10cm chiều cao mỗi năm trong 2 năm tiếp theo.
Giai đoạn trẻ nhỏ dưới 12 tháng tuổi đạt tốc độ phát triển cả về thể chất và trí tuệ nhanh nhất so với mọi giai đoạn khác. Khi đó, ở thời điểm này trẻ có thể sẽ có cân nặng gấp đôi cân nặng sơ sinh và chiều cao cũng sẽ tăng gấp rưỡi so với chiều cao lúc trẻ sinh.
Sau “giai đoạn vàng” này thì tốc độ tăng trưởng chiều cao của trẻ không quá nhanh (tăng khoảng 6.2cm chiều cao mỗi năm) cùng với mật độ xương cũng tăng lên khoảng 1% một năm ở cả trẻ trai và trẻ gái.
1.2. Giai đoạn dậy thì
Còn với lứa tuổi dậy thì, tốc độ tăng trưởng về chiều cao sẽ đạt định với khoảng 10 đến 15cm chiều cao mỗi năm và mức tăng này sẽ giảm dần sau đó. Kích thước cũng như khối lượng xương của trẻ có thể tăng lên khoảng 4% mỗi năm tính từ khi trẻ ở giai đoạn 8 tuổi cho đến khi bước qua giai đoạn vị thành niên. Sự tích luỹ nhanh chóng về khối lượng xương trong cơ thể có thể sẽ có liên quan đến sự tăng trưởng và phát triển chiều cao cũng như các hoạt động của hormone tăng trưởng.
Và vai trò của khẩu phần ăn ngày càng trở nên hợp lý đối với sự phát triển của cơ thể trong giai đoạn này. Các dưỡng chất bao gồm protein, trong đó có chứa thành phần acid amin lysine, sắt, canxi, vitamin D, kẽm, iot…
Vì vậy, việc nắm bắt được các giai đoạn phát triển chiều cao của trẻ cùng với các yếu tố ảnh hưởng, đặc biệt là dinh dưỡng hợp lý có thể giúp trẻ phát triển cơ thể cũng như chiều cao đạt mức tối ưu.
2. Cách Lysine hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ
Lysine thuộc nhóm axit amin thiết yếu của cơ thể, lysine giúp phát triển chiều cao. Mặc dù vậy, thành phần dinh dưỡng này dễ bị phá huỷ trong quá trình chế biến và nấu nướng. Khi trẻ thiếu acid amin lysine dẫn tới việc không tổng hợp được protein trong cơ thể, từ đó khiến trẻ gầy, teo cơ, biếng ăn…
Vậy “nên bổ sung lysine cho bé như thế nào” là hợp lý, giúp trẻ phát triển chiều cao? Theo đó, cha mẹ nên bổ sung lysine tăng chiều cao cho trẻ đúng cách thông qua các thực phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu (đặc biệt đậu nành). Sử dụng các thực phẩm này đúng hàm lượng có thể giúp bổ sung lysine tăng chiều cao cho bé, giúp quá trình phát triển của trẻ toàn diện hơn.
2.1. Lysine giúp tăng cường cấp máu
Một trong những yếu tố có vai trò quan trọng đối với sự phát triển của xương chính là các dưỡng chất. Những dưỡng chất này đến được với xương thông qua máu. Nếu không cung cấp đủ máu, xương không thể tăng trưởng tốt. Một trong những bước quan trọng nhất trong việc bình phục từ một chấn thương xương là tạo ra các mạch máu mới. Lysine là một trong những axit amin hỗ trợ quá trình này. Bằng cách giúp thiết lập nguồn cung cấp máu thích hợp, Lysine có thể cải thiện sức mạnh của xương.
2.2. Lysine hỗ trợ hấp thu canxi
Thành phần chủ yếu của xương chính là canxi. Để xương phát triển tốt, phòng chống bệnh còi xương, các mẹ thường bổ sung canxi cho trẻ. Trẻ được bổ sung đủ canxi phát triển tốt về chiều cao nói riêng và phát triển cơ thể nói chung.
Tuy nhiên để canxi được hấp thụ tốt vào cơ thể rất cần sự có mặt của một vài loại dưỡng chất thiết yếu khác, trong đó phải kể đến lysine. Lysine hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi từ nguồn thức ăn hàng ngày đồng thời ngăn chặn sự bài tiết canxi trong nước tiểu. Vậy nên khi bổ sung canxi cho trẻ, mẹ cũng nên bổ sung cả lysine cho bé nhé.
2.3. Lysine giúp tổng hợp Collagen
Collagen là một loại protein cấu trúc được tìm thấy trong các mô liên kết, bao gồm cả xương. Collagen cung cấp khuôn khổ cần thiết cho xương chắc khoẻ và rất cần thiết trong phát triển xương. Lysine đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen. Liên kết ngang – một bước quan trọng trong việc hình thành collagen, chỉ có thể được thực hiện khi Lysine hiện diện với số lượng đầy đủ. Không có Lysine, việc hình thành collagen sẽ chậm hơn nhiều và điều này có thể dẫn đến xương yếu. Đây là lí do khiến xương của trẻ dễ bị gãy.
2.4. Lượng lysine phát triển chiều cao cần cung cấp cho cơ thể hàng ngày
– Trẻ sơ sinh (3 – 4 tháng) cần 103 miligam lysine/1kg khối lượng cơ thể.
– Trẻ em (2 tuổi) cần 64 miligam lysine/1kg khối lượng cơ thể.
– Trẻ em (10 – 12 tuổi) cần 44-60 miligam lysine/1kg khối lượng cơ thể.
– Người lớn cần 12 miligam lysine/1kg khối lượng cơ thể.
Khẩu phần ăn của người Việt có tới 70 – 80% là ngũ cốc nên dễ bị thiếu hụt lượng lysine tăng chiều cao thiết yếu cho cơ thể.
3. Chế độ ăn hợp lý cho sự phát triển chiều cao của trẻ
Bên cạnh bổ sung lysine tăng chiều cao cho bé những hợp chất dinh dưỡng có trong thực phẩm sau đây sẽ hỗ trợ sự phát triển chiều cao của trẻ:
- Protein: Có vai trong trong việc giúp trẻ tăng trưởng mạnh mẽ. Thành phần của dưỡng chất này còn bao gồm có men tiêu hoá, nội tiết, kháng thể giúp trẻ phát triển tốt. Nếu trẻ không được bổ sung đủ dưỡng chất này có thể dẫn đến ảnh hưởng tăng trưởng, thậm chí có thể gây sụt cân, hệ tiêu hoá của trẻ trở nên kém và trẻ dễ bị mắc bệnh hơn. Chính điều đó, khiến ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ.
- Canxi: Giúp cho xương phát triển vững chắc và tăng chiều cao đáng kể cho trẻ. Nhu cầu canxi có thể thay đổi theo từng độ tuổi và thông thường nhu cầu canxi của trẻ từ 6 tháng đến 18 tuổi khoảng từ 400 đến 700 mg/ngày. Thực phẩm có hàm lượng canxi cao bao gồm: sữa, trứng, ốc, tôm, tép, cá kho nhừ ăn cả xương, đậu phụ hay các loại rau.
- Vitamin A: Được biết đến với vai trò đặc biệt cho sự phát triển của trẻ. Vitamin A có ảnh hưởng đến mắt, da cũng như sức đề kháng bề mặt cơ thể chống nhiễm trùng cùng với khả năng chống oxy hoá và chống ung thư. Khi thiếu vitamin có thể gây cho trẻ chậm tăng trưởng xương cũng như ảnh hưởng đến sự phát triển của các cơ quan khác trong cơ thể.
- Vitamin D: Đây là một trong những hợp chất dinh dưỡng giúp cơ thể hấp thụ canxi được tốt hơn. Hơn nữa, vitamin D còn giúp tăng tổng hợp chất protein. Cơ thể có thể nhận một ít vitamin D từ chế độ ăn hàng ngày bao gồm các thực phẩm như sữa, bơ, phô mai, trứng, gan gà, dầu gan cá thu… Tuy nhiên, hàm lượng vitamin D thiết yếu chủ yếu nằm dưới da, khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, sẽ trực tiếp giúp da tổng hợp vitamin D.
- Sắt: Là thành phần nguyên liệu của quá trình tạo máu. Khi thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu gây nên tăng trưởng chậm. Thực phẩm giàu sắt bao gồm gan, huyết, trứng, thịt, cá, đậu, rau dền, sữa có bổ sung sắt….
- Kẽm: Cần thiết cho nhiều hoạt động chuyển hoá của cơ thể, có thể giúp phân chia tế bào và thúc đẩy sự tăng trưởng. Nhu cầu kẽm có thể cần cung cấp khoảng 0.5mg/kg cân nặng và tối đa nên bổ sung khoảng 15 mg mỗi ngày.
- Iod: Được biết đến như nguyên liệu tạo nên nội tiết tố tuyến giáp, tác động lên nhiều bộ phận cơ quan trong cơ thể để thúc đẩy sự tăng trưởng. Nhu cầu iod có thể khác nhau theo tuổi và giới. Thực phẩm chứa nhiều iot bao gồm trứng, muối iot, phô mai, sữa, cá biến, rau câu, tảo…
Vậy nên để đảm bảo trẻ không bị thiếu lysine, ngoài nguồn thực phẩm hàng ngày, mẹ nên bổ sung các loại chế phẩm hoặc thực phẩm khác có bổ sung lysine tăng chiều cao cho bé nhà mình.
