Là một trong 13 loại Vitamin thiết yếu đối với cơ thể, tác dụng của Vitamin C là vô cùng lớn, nó đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh cảm, sốt…
Vitamin C cũng rất hữu ích trong việc đẩy lùi các bệnh tật khác như cho các bệnh nhiễm trùng khác bao gồm bệnh nướu, mụn trứng cá; viêm phế quản, bệnh suy giảm miễn dịch ở người (HIV)….
Vitamin C là gì?
Vitamin C là một loại vitamin thiết yếu mà cơ thể con người không thể tự sản xuất ra được, thay vào đó cần phải bổ sung vitamin này từ nguồn thực phẩm bên ngoài.
Cho dù cơ thể thiếu hay thừa vitamin C thì đều phải đối diện với tình trạng sức khỏe bất thường, như thiếu vitamin C dễ bị bệnh scorbut (gồm triệu chứng chảy máu nướu răng, xuất hiện các vết bầm tím trên cơ thể, chậm lành vết thương,…) hoặc thừa vitamin C dễ mắc phải sỏi thận urat, rối loạn tiêu hóa, đi phân lỏng,….
Vitamin C có dạng tinh thể trắng, dễ tan trong nước và được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây, rau củ quả.
- Theo các chuyên gia y tế khuyến nghị rằng: đối với nam cần bổ sung lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày là 90mg, còn với nữ là 76mg.
Tùy vào nhu cầu của mỗi người mà vitamin C có thể được bổ sung vào cơ thể từ nguồn thực phẩm hoặc từ nhiều dạng chất bổ sung khác (như dạng bột, viên nhộng, viên nén,…).
Tác dụng của Vitamin C đối với cơ thể?
1. Hấp thụ sắt
- Sử dụng vitamin C cùng với sắt có thể làm tăng lượng chất sắt mà cơ thể hấp thụ ở người lớn và trẻ em.
- Vitamin C có thể cải thiện sự hấp thụ chất sắt trong cơ thể. Sắt là chất dinh dưỡng quan trọng và đảm nhận nhiều chức năng, nó cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
- Vì thế, việc bổ sung vitamin C trong chế độ ăn uống sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất sắt từ thực phẩm tốt hơn. Điều này rất hữu ích cho những người ăn kiêng (thường không hoặc ăn ít thịt) trong khi thịt được xem là là nguồn cung cấp chất sắt nhiều nhất.
- Vì thế, cơ thể cần tiêu thụ 100mg vitamin C mỗi ngày để cải thiện tình trạng hấp thụ sắt lên 67%.
2. Rối loạn di truyền ở trẻ sơ sinh – tyrosinemia
Uống vitamin C bằng đường uống hoặc tiêm giúp cải thiện chứng rối loạn di truyền ở trẻ sơ sinh mà nồng độ axit amin tyrosine trong máu quá cao là một trong nhiều nguyên nhân (vitamin C có thể làm giảm nồng độ axit amin tyrosine).
3. Tăng cường khả năng miễn dịch
Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích sự hoạt động của các tế bào bạch cầu, giúp duy trì cấu trúc da cũng như cải thiện vết thương nhanh chóng hơn.
Dường như vitamin C tham gia khá nhiều vào chức năng của hệ thống miễn dịch như:
- Khuyến khích sản xuất các tế bào bạch cầu (gọi là tế bào lympho và tế bào thực bào), giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
- Hỗ trợ các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả hơn và bảo vệ chúng khỏi sự tác động của các phân tử gây hại như các gốc tự do.
- Duy trì cấu trúc da vì vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Ngoài ra, tác dụng của Vitamin C còn giúp cải thiện tình trạng bệnh của những người bị viêm phổi.
4. Mất thị lực liên quan đến tuổi tác (thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi; AMD)
Uống vitamin C, vitamin E, beta-carotene và kẽm giúp ngăn AMD trở nên tồi tệ hơn ở những người có nhiều yếu tố thuận lợi làm AMD tiến triển. Vẫn còn quá sớm để biết liệu sự kết hợp này có giúp những người có nguy cơ tiến triển AMD thấp hơn hay không. Ngoài ra, còn quá sớm để biết liệu vitamin C có giúp ngăn ngừa AMD hay không.
5. Tăng protein trong nước tiểu (albumin niệu)
Uống vitamin C cộng với vitamin E có thể làm giảm protein trong nước tiểu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
6. Giảm tình trạng suy giảm trí nhớ khi về già
- Nếu cơ thể có hàm lượng vitamin C thấp thì có nguy cơ bị rối loạn trí nhớ, suy giảm trí nhớ.
- Vì theo kết quả nghiên cứu cho thấy vitamin C ảnh hưởng đến nguy cơ rối loạn trí nhớ của hơn 35 triệu người trên toàn thế giới và thường xảy ra ở những người lớn tuổi.
- Ngoài ra, theo cuộc nghiên cứu khác chứng minh rằng: vì vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh nên cơ thể có hàm lượng vitamin C thấp, dẫn đến việc suy giảm trí nhớ cũng như tác động đến stress oxy hóa và hệ thần kinh trung ương, liên quan nhiều đến bệnh Alzheimer ở người lớn tuổi.
7. Loạn nhịp tim (rung nhĩ)
Uống vitamin C trước và trong vài ngày sau phẫu thuật tim giúp ngăn ngừa loạn nhịp tim sau phẫu thuật tim.
8. Làm trống đại tràng trước khi nội soi
Trước khi một người trải qua nội soi, người đó phải chắc chắn đã được làm sạch đại tràng. Việc làm sạch này được gọi là chuẩn bị ruột. Người bệnh cần uống 4 lít nước đã được pha thuốc để đảm bảo ruột được làm sạch. Nếu vitamin C được cho vào cùng, người bệnh sẽ chỉ cần uống 2 lít.
Điều này giúp người bệnh có thể thực hiện một cách nhẹ nhàng hơn. Phương pháp này cũng ít tác dụng phụ xảy ra. Các thuốc đặc trị có chứa vitamin C dùng để chuẩn bị ruột như MoviPrep, Salix Parmoffees.
9. Cảm lạnh thông thường
Có một số tranh cãi về hiệu quả của vitamin C trong điều trị cảm lạnh thông thường. Tuy nhiên, hầu hết các nghiên cứu cho thấy dùng 1-3 gram vitamin C có thể rút ngắn quá trình cảm lạnh từ 1 đến 1,5 ngày. Uống vitamin C không có tác dụng ngăn ngừa cảm lạnh.
10. Hội chứng đau khu vực phức tạp (CRPS)
Uống vitamin C sau phẫu thuật hoặc chấn thương ở cánh tay hoặc chân dường như ngăn ngừa hội chứng đau khu vực phức tạp phát triển.
11. Ban đỏ sau khi làm thủ thuật thẩm mỹ trên da
Sử dụng kem dưỡng da có chứa vitamin C có thể làm giảm mẩn đỏ sau khi tái tạo bề mặt bằng laser để xóa sẹo và xóa nếp nhăn.
12. Nhiễm trùng đường hô hấp trên do tập thể dục với cường độ cao
Sử dụng vitamin C trước khi tập thể dục nặng, chẳng hạn như chạy marathon, có thể ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp trên có thể xảy ra sau khi tập thể dục nặng.
13. Viêm dạ dày
Một số loại thuốc dùng để điều trị nhiễm H.pylori có thể làm nặng thêm tình trạng viêm dạ dày. Uống vitamin C cùng với thuốc omeprazole có thể làm giảm tác dụng phụ này.
14. Bệnh Gout
Hấp thụ vitamin C cao hơn từ chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gút ở nam giới. Nhưng vitamin C không giúp điều trị bệnh gút.
15. Viêm dạ dày nặng hơn do thuốc dùng để điều trị nhiễm H.pylori
Một số loại thuốc dùng để điều trị nhiễm H.pylori có thể làm nặng thêm tình trạng viêm dạ dày. Uống vitamin C cùng với thuốc omeprazole có thể làm giảm tác dụng phụ này.
16. Thiếu máu tán huyết
Uống bổ sung vitamin C có thể giúp kiểm soát bệnh thiếu máu ở những người đang lọc máu.
17. Huyết áp cao
Khi bị huyết áp cao, cơ thể dễ mắc phải các bệnh liên quan đến tim mạch.
Theo kết quả nghiên cứu đã chứng minh rằng: việc bổ sung vitamin C cho cơ thể sẽ làm giảm huyết áp ở cả người lớn khỏe mạnh và những người đang bị huyết áp cao:
- Trong một cuộc nghiên cứu trên cơ thể động vật cho thấy: vitamin C giúp các mạch máu hoạt động trơn tru, bền bỉ khi lưu thông máu từ tim đến các bộ phận khác nên có khả năng làm giảm huyết áp.
- Với một cuộc nghiên cứu khác khi phân tích trên cơ thể người về vitamin C cho thấy: việc bổ sung vitamin C làm giảm huyết áp tâm thu xuống 3,8 mmHg và huyết áp tâm trương đạt trung bình 1,5 mmHg ở người lớn khỏe mạnh. Còn ở người lớn bị huyết áp cao thì vitamin C giúp làm giảm huyết áp tâm thu đạt trung bình 4,9 mmHg huyết áp tâm trương khoảng 1,7 mmHg.
Tuy nhiên, dù kết quả nghiên cứu có ra sao đi nữa thì đến nay vẫn chưa có một số liệu rõ ràng về tác dụng của vitamin C ảnh hưởng lâu dài đối với tình trạng huyết áp. Vì thế, những người bị huyết áp cao không nên phụ thuộc vào việc bổ sung vitamin C để điều trị bệnh.
18. Cholesterol cao
Uống vitamin C có thể làm giảm cholesterol lipoprotein một lượng nhỏ (LDL hoặc “có hại”) ở những người có cholesterol cao.
19. Nhiễm độc chì
Tiêu thụ vitamin C trong chế độ ăn uống dường như làm giảm nồng độ chì trong máu.
20. Đau ngực kéo dài
Ở một số người dùng thuốc giảm đau ngực, cơ thể sẽ tăng khả năng chịu đựng và lâu dần thuốc sẽ hết tác dụng. Uống vitamin C dường như giúp các loại thuốc này, chẳng hạn như nitroglycerine, hoạt động lâu hơn.
21. Viêm xương khớp
Uống vitamin C từ các nguồn thực phẩm hoặc từ các chất bổ sung canxi ascorbate dường như ngăn ngừa mất sụn và làm trầm trọng thêm các triệu chứng ở những người bị viêm xương khớp.
22. Hoạt động thể chất
Ăn nhiều thực phẩm chứa vitamin C như một phần của chế độ ăn kiêng có thể cải thiện hiệu suất vận động thể chất và sức mạnh cơ bắp ở người già. Ngoài ra, bổ sung vitamin C có thể cải thiện lượng oxy trong khi tập thể dục ở tuổi vị thành niên. Tuy nhiên, uống vitamin C với vitamin E dường như không cải thiện sức mạnh cơ bắp ở những người đàn ông lớn tuổi cũng đang thực hiện chế độ tập luyện.
23. Cháy nắng
Uống vitamin C bằng miệng hoặc bôi nó lên da cùng với vitamin E có thể ngăn ngừa cháy nắng. Nhưng uống vitamin C một mình không ngăn ngừa cháy nắng.
24. Da nhăn
Kem dưỡng da có chứa vitamin C có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da.
Trên đây là một số tác dụng của vitamin C đối với cơ thể bạn. Hy vọng những thông tin mà Orgavil cung cấp sẽ hữu ý cho bạn. Nếu bạn có thắc mắc hay nghi vấn gì thì hãy liên hệ với chúng tôi, Orgavil sẽ phản hồi lại bạn trong thời gian nhanh nhất.
